Besoin de conseil par apport a notre notaire , et a l achat de notre maison .

Bonjour,
nous sommes en plein achat immobilier nous devions signer les actes le 9 aout malheureusement suite aux innondations de juillet ca a été reporte , à savoir que nous avons le meme notaire que les vendeurs , nous avons fait plusieurs propositions qui ont été refusées ( prix revus a la baisse , travaux etc ) nous nous sommes resignés à l' acheter au prix nous avons une date fixée au 14 octobre pour enfin signes les actes , nous souhaitons indiquer dedans les travaux deja réalises , les travaux qu il reste a faire , avec la sommes des devis mis sur un compte que la notaire gérera pour payer les divers corps de métier . la notaire refuse de le faire elle dit qu elle ne peut pas , alors que c est un conseil de notre expert qui est venu voir l'état de la maison ( humidité , risque de champignons car la maison, n est pas chauffée , travaux réalisés par eux non par un professionnel .ect .. )elle nous met la pression pour signer au plus vite . que pouvez nous nous conseiller dans cette situation ? peut on changer de notaire a quelques semaines de la signature des actes ?