Peur de changer d'entreprise

Bonjour,

Je pense que je ne suis pas le seul être dans ce cas là ..
Mais voilà je suis dans une entreprise depuis 2 ans.
je travaille dans le domaine de l'informatique et j'hésite à démissionner.
Je suis avec un collègue que je ne supporte plus ( employé qui balance dès qu'il y a quelques choses parfois pour vraiment rien du tout..) je sais que l'ensemble des utilisateurs ne le supporte plus.
Il y a mon responsable qui débute dans sa carrière de responsable ( moins de 35 ans) qui parfois me parle très mal, qui ma menacé de me viré car j'étais parti 3 minutes avants pour ma pause repas et qui est très dures...

j'ai fais beaucoup d'entreprises (car j'ai pas mal galéré avec des CDD longue durée) et c'est mon premier vrai CDI donc j'y tiens.

On m'a contacté pour une autre entreprise avec un salaire de 2000€ net (actuellement je suis à 1600€ net) du coup ça me fera 400€ de plus ce qui est très bien.
mais je perds quelques avantages ( trajet 2x plus de km, pas de télétravail, pas de RTT, ) mais je gagne des tickets restaurant.

J'aimerai avoir vos retours d'expérience sur le changement d'entreprise, j'ai peur de pas passer la période d'essai, peur d'être dans une entreprise encore pire (peur des mes futurs collègues de tombés comme je suis actuellement), peur de pas m'épanouir ou peut être que finalement ça pourrait être beaucoup mieux mais une fois que je changerai d'entreprise je ne pourrais pas faire machine arrière...

Merci.