CDI 35H

Bonjour,
J'ai vraiment besoin d'aide
Je travaille dans une entreprise avicole depuis juin 2019 et j'ai commencé avec un contrat de CDD renouvelable
J'ai quitté cette entreprise en juillet 2020 parce que avec le salaire qui m'était offert j'arrivais pas à mes besoins.
L'employeur a fait le nécessaire il m'a donné tous les documents nécessaires pour la réinscription à pôle emploi sauf que sur la première attestation contrat CDD rupture de contrat conventionnelle avec l'accord de l'employeur. Suite à cela je n'étais pas d'accord car je toucherai 3 mois après mon chômage. Bien sûr j'ai contesté cette décision de la part de pôle emploi ils m'ont dit de retourner vers mon employeur pour rectifier l'attestation. Aussitôt fait l'employeur il m'a donné une autre attestation ou c'était marqué fin de contrat CDI et retour pour faute lourde. Sauf que je n'étais pas au courant que j'étais en CDI 35 heures je n'ai jamais signé contrat de CDI avec eux. J'ai demandé à le contrat de CDI la patronne s'est présenté chez moi avec le contrat que elle m'a imposé de le signer au jour d'aujourd'hui. Bien sûr j'ai refusé car je n'ai jamais été payé 35 heures. J'étais payé beaucoup moins. Que je dois faire