Apprenti - repas retirés non pris, pénalité financière

Bonjour,
Bonjour je suis en apprentissage dans un restaurant en service et tous les jours je rentre chez moi pour manger et mon patron me prend 130 € par mois pour les repas il me fait payer les verts que je casse dans mon service est-ce que tout ça ils ont le droit je vous remercie de votre réponse bonne journée