Épicerie fine italienne

Lili - 13 févr. 2020 à 21:33
xplom Messages postés 33727 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 7 mai 2024 - 15 févr. 2020 à 18:27
Bonjour,
J'ai comme projet d'ouvrir une épicerie fine italienne.
Actuellement je ne suis pas du tt dans le commerce, mais plutôt dans la santé !!
Alors qui peut me dire par quoi commencer svp
Merci

5 réponses

xplom Messages postés 33727 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 7 mai 2024 2 014
13 févr. 2020 à 21:40
bonsoir
vous notes dans mes questions du week , je vais chez un Italien justement
question de pasta ?
sinon Lili le forum copain

https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/
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Super...merci

Je pensais plutôt vendre des produits frais du style fromages, charcuteries.
Et faire des paninis à emporter le midi, et pk pas des planches à consommer sur place
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Et surtout si il connaît des bons fournisseurs, suis preneuse des adresses...!
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xplom Messages postés 33727 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 7 mai 2024 2 014
13 févr. 2020 à 23:03
pas de souci , c'est un spécialiste de cuisine Italienne
mais c'est quoi la taille de votre futur implantation ?
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Pierrecastor Messages postés 41467 Date d'inscription mercredi 5 novembre 2003 Statut Modérateur Dernière intervention 30 mai 2024 4 495
13 févr. 2020 à 22:26
Salut,

Allez voir la CCI de votre localité, ils sauront vous aiguiller, et pourquoi pas vous proposer des formations.
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Merci beaucoup...je vais faire ça
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xplom Messages postés 33727 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 7 mai 2024 2 014
15 févr. 2020 à 18:27
ouh là ! les pastas c'est fait que maison, comme la pâtes à pizza
j'ai faillis avoir le couteau sous la gorge ...
mais ça prends du temps...m'a t'il dit
tout ça pour bouffer des rosties surgelés ce midi
j'ai fais le maxi ! au péril de ma vie !
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