Épicerie fine italienne

Lili -  
xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,
J'ai comme projet d'ouvrir une épicerie fine italienne.
Actuellement je ne suis pas du tt dans le commerce, mais plutôt dans la santé !!
Alors qui peut me dire par quoi commencer svp
Merci

5 réponses

  1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   2 067
     
    bonsoir
    vous notes dans mes questions du week , je vais chez un Italien justement
    question de pasta ?
    sinon Lili le forum copain

    https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/
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  2. Lili
     
    Super...merci

    Je pensais plutôt vendre des produits frais du style fromages, charcuteries.
    Et faire des paninis à emporter le midi, et pk pas des planches à consommer sur place
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  3. Lili
     
    Et surtout si il connaît des bons fournisseurs, suis preneuse des adresses...!
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    1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   2 067
       
      pas de souci , c'est un spécialiste de cuisine Italienne
      mais c'est quoi la taille de votre futur implantation ?
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  4. Pierrecastor Messages postés 10830 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   4 596
     
    Salut,

    Allez voir la CCI de votre localité, ils sauront vous aiguiller, et pourquoi pas vous proposer des formations.
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    1. Lili
       
      Merci beaucoup...je vais faire ça
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  6. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   2 067
     
    ouh là ! les pastas c'est fait que maison, comme la pâtes à pizza
    j'ai faillis avoir le couteau sous la gorge ...
    mais ça prends du temps...m'a t'il dit
    tout ça pour bouffer des rosties surgelés ce midi
    j'ai fais le maxi ! au péril de ma vie !
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