Heures complémentaire femme de chambre en chaine hotelière

Bonjour,
je suis actuellement sous contrat CDD à temps partiel de 24H/hebdomadaire, commencé le 11 juillet dernier et ce jusqu'au 26 aout inclus, dans une chaîne hôtelière connue qui dépend des conventions collestives HCR et SNC
j'ai effectué plusieurs heures complémentaires à savoir 10h50 m'ont été rénumérées en heures normales.
j'ai de suite demandé un entretien avec le patron qui me dit c'etait un oubli de sa part. et qu'il va me payer la majoration de ces heures sur mon solde de tout compte mais que cela ne fera que 10 euros de plus.
ok on va essayer d'y croire sauf que je ne trouve pas d'informations sur le taux de majoration sur les conventions collectives en question et que sur info gouv il est stipulé que deja je ne peux effectuer que 1/10 eme des heures en heure complémentaires (deja je suis largement au dessus) et que celles ci percoivent 10% et 25% au dessus des 1/10 eme
j'aimerai avoir confirmation avant d'envoyer un courrier recommandé de demande de régularisation de ces heures complémentaires.
ce surplus d'heures est indispensable au bon fonctionnement de l'hotel pour que les clients puissent avoir des chambres faites à blanc
merci de vos conseils j'espère rapides car le temps tourne vite et le 26 aout va vite arriver