Vols chèques vacances

Bonjour,

J'ai envoyé en LRAR au domaine (lieu de vacances), mes chèques vacances.
Je viens de recevoir une lettre de leur part m'indiquant qu'ils ont reçu mon courrier, mais qu'il manque les chèques vacances, l'enveloppe était apparemment ouverte.

Je suppose qu'à partir du moment où ils ont réceptionné et signé le recommandé la Poste ne peut plus être tenue en tant que responsable, et donc je ne peux pas bénéficier de l'indemnisation car la lettre n'a pas était perdue.

En revanche, puis-je intenter une action en justice contre l'organisme de vacances ? Ils ont accepté une lettre ouverte, et donc c'est maintenant à eux de prouver que la lettre était vide à réception non ?

Je vous remercie pour votre aide.

Cordialement,
Kope_