Problème avec photographe/caméraman mariage

Bonjour,

J'aimerai avoir quelques conseils suite à un problème avec le prestataire que j'ai choisis pour effectuer les photos et vidéos lors de mon mariage.
En effet, depuis le mois de mai 2018, j'attend toujours ma vidéo et mon album de mariage. Le prestataire que j'ai choisis me fait balader, n'honore pas nos rendez-vous et me répond au téléphone 1 fois sur 10 sous prétexte que je l'appelle trop.
Je suis embêtée car, je n'ai à proprement parler pas de contrat signé mais un mail avec les prestations qu'il devait me fournir et avec le délai de livraison inscrit (3-6 mois). J'ai également une feuille sur lequel est écrit le prix, les prestations et le délai mais il n'y a pas de signature.

Pouvez-vous m'indiquer si je peux effectuer des démarches officielles avec ce que j'ai, ou les "preuves" sont trop minimes?

Merci pour votre aide,
Sarah