Qui devait remplire le bail

Donc si j'ai bien compris c'était au bailleur ou l'agence qui devait complète s'était juste pour savoir sa si il a pas fais sa il doit pas loué sont appartement ?

Non, si les informations manquantes sont votre nom / prénom par exemple, rien ne vous empêche de le remplir avec votre bailleur.

Est-il interdit que ce soit le locataire qui remplisse le bail, par exemple, si le bailleur a des difficultés à écrire? C'est bête mais si un bailleur écrit très mal ou a une main en moins, je ne vois pas pourquoi le locataire ne pourrait pas remplir si bailleur et locataire sont d'accord sur le contenu. En principe c'est le bailleur, mais d'un point de vu légal?

Oui mais qui doit complète le bail oui le locataire doit juste signé mais pas complète le bail

Pas d'obligation légale, mais généralement c'est le bailleur ou son mandataire (agence). Il faudrait donner des informations car là c'est un peu flou.