Créance sur succession

Bonjour,
Je suis marié avec 2 enfants (22 et 19 ans). J'ai un frère décédé qui a eu une fille unique (40 ans).
La situation : mes parents ne peuvent payer la totalité de l'EHPAD où réside ma mère depuis 2011. Ils ont obtenu l'aide sociale du département, qui n'intervient qu'après contribution des obligés alimentaires. Or, mon épouse et moi-même sommes les seuls à contribuer car le département a décidé d'en dispenser les petits-enfants. Notre contribution est très conséquente (1060 euros sur 4600 euros de salaires, sans tenir compte du fait que nous nous devons aussi de financer les études supérieures de nos 2 enfants...).
Mes parents sont conscients de l'effort financier colossal qui nous incombe, de l'appauvrissement qu'il entraîne (plus de 12000 euros/an soit plus de 80000 euros au total!!) et ont donc décider, après entrevue avec leur notaire, d'écrire dans leur testament que je suis "créancier sur la succession" en vertu de ma participation manifestement trop élevée, notamment au regard de ma nièce qui n'a jamais versé un centime.
Comme il est écrit ici : http://www2.assemblee-nationale.fr/questions/detail/14/QE/85883 , "Une telle créance relève ainsi de l'appréciation souveraine des juges du fond et nécessite la triple preuve d'un réel appauvrissement de l'enfant, d'un enrichissement du parent et d'une aide apportée par le premier au second excédant l'exécution d'un devoir moral d'assistance." mais aussi "Au demeurant, afin d'éviter les incertitudes liées à la reconnaissance et à l'évaluation jurisprudentielles d'une créance d'assistance postérieurement au décès du parent, celui-ci peut toujours prendre des dispositions tenant compte de l'aide que lui apporte un enfant. Il peut notamment affirmer l'existence d'une telle créance dans un testament, voire prévoir dans ce testament une indemnisation forfaitaire en octroyant à l'enfant, à titre de dédommagement, une somme déjà arrêtée ou un bien."

Ma question est donc de savoir si ce testament sera respecté, si j'aurai donc effectivement une créance sur succession et de savoir comment elle sera calculée. Ma nièce pourra t-elle contester cette disposition?
Merci d'avance pour vos réponses.