Agent de nettoyage

J'ai fait auprès de mon employeur une demande de rupture conventionnelle, après avoir consulté mon dossier, il m'avait dit qu'il ne possèdait pas la somme du convention collective et me demandais d'attendre quelques mois.
Je relance à nouveau la demande, il avait accepté et décidait de faire le nécessaire. Un jour venu, on me remet mes documents, c'est cochez non pour la convention collective qu'il m'avait promis auparavant. Comment faire valoir mes droits étant salarié ?