Amplitude horaire grande distribution

Bonjour, je travaille dans la grande distribution. Je travail de 5h à 11h le samedi et mon responsable veut me faire travailler en plus de 14h 30 à 18h et quelques fois de 16h 30 à 20h le samedi en plus de mes horaires de la semaine qui sont 5h à 11h du lundi au samedi. Je désirerai savoir si l'amplitude horaire est respectéesi je venais à accepter de travail le samedi après midi. Notre convention nous oblige à avoir 12h d'amplitude entre chaque jour travailler. Je vous remercie de votre réponse.