Glace artisanale

Evelyne-RC - 7 sept. 2018 à 19:52 - Dernière réponse : xplom 27963 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 19 septembre 2018 Dernière intervention
- 8 sept. 2018 à 19:28
Bonjour, je voudrais un simple renseignement: j'achète de la glace artisanale chez mon boulanger pâtissier, format litre ou demi-litre. le demi-litre me paraissant "petit", j'ai mesuré la capacité de la boite vide avec de l'eau, j'ai obtenu 375ml. A ma question la vendeuse m'a affirmé que ce format correspondait au demi-litre de glace. Hors 375ml n'est pas égal à 500ml!
pouvez vous éclairer ma lanterne? merci d'avance, cordialement
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Afrikarnak 24430 Messages postés lundi 12 octobre 2009Date d'inscriptionContributeurStatut 19 septembre 2018 Dernière intervention - 7 sept. 2018 à 21:11
2
Merci
Bonjour

Le mieux serait d'interroger la DDPP du lieu concerné, les demi-litres faisant en réalité 0.375 l nous dépassent..

Mais cela ressemble à une 'magouille'.. Normalement un litre est égal à un décimètre cube (Cube de 10 cm d'arête)..
Mais les définitions des grandeurs ont peut être changé, par exemple un euro vaudrait 75 cents ??

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/coordonnees-des-DDPP-et-DDCSPP

A+

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xplom 27963 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 19 septembre 2018 Dernière intervention - 7 sept. 2018 à 21:39
1
Merci
bonsoir
je me croirais sur le forum cuisine
un début de réponse dans ce lien :
http://phys.free.fr/reponse/reponse3.htm
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Justicier75 430 Messages postés mardi 1 mai 2018Date d'inscription 19 septembre 2018 Dernière intervention - 8 sept. 2018 à 07:42
1
Merci
ben oui c'est du vol s'il vend 375 ml pour le prix de 500.
Par contre les industriels ont trouvé la combine, de l'air dans les glaces, 1 litre ne pèse que 600 gr
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xplom 27963 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 19 septembre 2018 Dernière intervention - 8 sept. 2018 à 08:08
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Justicier75 430 Messages postés mardi 1 mai 2018Date d'inscription 19 septembre 2018 Dernière intervention - 8 sept. 2018 à 08:14
0
Merci
Elle faisait peut être 500 à la fabrication, mais l'air s'est echappé et la glace s'est tassé....... çà veut peut être dire fondu et recongelé............
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0
Merci
Je remercie les personnes qui ont fait réponse à ma question, je souhaitais avoir une bribe de règlement officiel, afin de le présenter à la vendeuse de la boulangerie. Je pense avoir été pris pour un pigeon, je ne suis certes pas la seule, je veux montrer qu'il y a des limites à ne pas franchir.
xplom 27963 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 19 septembre 2018 Dernière intervention - 8 sept. 2018 à 19:28
bon j'ai écumé mes relations pâtissier, ils vendent au poids, pas en litre ! quand j'ai dis , je me crois sur le forum cuisine c'était pas une blague
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-48383-lait-conversion-des-grammes-en-litres#p6364347

donc le glacier est pas très finaud sur l'histoire,appelons cela un manque de calcul

1 litre de glace vanille pesait 1.2 kg "autrefois" il en pèse 450 grammes pour les radins aujourd’hui

mais vendre un volume n'est pas correct pour ce mag
je rentres pas pas dans du 38 fillette perso
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