Pas de pension, ni nouvelle adresse

Bonjour,
Je viens vers vous car j'ai la garde de mes 3 enfants depuis 6 mois. Mon ex-épouse à déménager depuis 2 mois et ne me donne pas la pension depuis 2 mois également !

Comment puis-je faire pour lui faire parvenir une lettre avec AR pour lui réclamer tout cela ? sachant que celle-ci dois venir vendredi soir à 18h00 pour récupérer nos 3 enfants mais sur mes 3 enfants j'en ai 2 qui ne veulent pas aller chez leur mère ce week-end, que dois-je faire ?

Merci de m'aider