Mon patron me paye pas mes heures supplémentaire

Bonjour,
Depuis le 14 juillet, je suis en contrat Saisonnier dans un restaurant.
Mon contrat est de 39h.
Le hic, c'est que je fais le double.
Le mois d'août m'a été payé 1245€ sois le smic.
Et mon patron, après lui en avoir parler, ma dit qu'il m'assurait 1700€ avec les pourboires.
Ce dont je ne suis pas d'accord, c'est que les pourboires ne sont pas une paye. C'est mon travail et mon sourire qui y contribue.

Donc malgré que les pourboires sont très généreux. Mes heures à contrario sont absolument oubliées.

Je ne sais absolument pas quoi faire.