Caisse enregistreuse

Bonjour, a tous et toutes
je suis agricultrice et je vends ma production que je transforme sur les marchés
j ai une balance(puisque tout est au kg)qui fait caisse
est ce que je suis obligé d avoir ces nouvelles balances car je trouve que la gestion va etre tres difficiles car defois les clients me payent par carte , mais cela ne marche pas alors ils payent autrement , franchement je n aurai pas le temps de modifier sur la caisse le nouveau paiement
je n aurai pas non plus le temps de detailler la marchandise si cela dépasse les 76€ et ni lorsque l on fait une erreur de frappe
comment allons nous faire a moins que les marchés de plein air ne soient pas concernés ?
merci de me repondre Corine