Preuve de l'envoi d'un document à l'administration fiscale

Bonjour,
J'ai envoyé un document réception d'un appartement neuf à l'administration. Ce document me permet de bénéficier d'une exonération de la taxe foncière pendant deux ans. Je n'ai pas envoyé ce document en recommandé. L'administration fiscale prétend qu'elle l'a reçu hors délai (de quelques jours) et que je ne peux donc pas avoir d'exonération de la taxe. Mais je suis sure que cet envoi a été fait bien avant la date limite. Au téléphone une fonctionnaire m'a d'ailleurs dit que leurs services étaient en retard dans le traitement des dossiers et que c'est pour cela qu'on m'avait dit que mon envoi était trop tardif. Mais m'a confirmé (verbalement) l'avoir reçu dans les délais.
ma question est : l'administration peut-elle être obligée de prouver sa date de réception ? Ou sa parole est non discutable avec la mienne à partir du moment où je n'ai pas de preuve d'envoi ?
merci