Opération immobilière dans le loisir

Bonjour,
Nous envisageons de constituer une SCI en prévision du rachat d'une zone de loisirs à l'abandon sur une superficie de 2Ha. 15 gîtes sont implantés en copropriété sur 7500m2. Voici les différentes étapes:
- Achat du terrain dans sa globalité (classé en loisirs)
- Nettoyage du terrain et des gîtes
- Création d'un avant-projet par un architecte et mise en pré-commande des gîtes (avec acte notarial et versement d'un acompte)
- Réfection des gîtes au fil des réservations et vente

Au titre de la SCI, sommes-nous habilités à faire cette opération ? Une autre structure est-elle mieux adaptée? Serons-nous plafonnés dans les montants sur 1 année ?

Nous vous remercions pour vos réponses

Très cordialement

AB