Litige facturation d'un hangar Help Svp !

Bonjour,
Nous avons fait construire un hangar, le devis comprenait pièces et montage, ce dernier étant fait par un sous-traitant.
Toutes les pièces ont été livrées, mais à l'arrivée des monteurs, ceux-ci nous ont dit qu'il manquait tous les boulons nécessaires à l'assemblage du bâtiment,
Nous sommes donc allés les achetés, mais au paiement du reste dû, nous avons déduit le prix des boulons, joignant la facture de ceux-ci et précisant que nous n'avons pas été informés qu'il faudrait rajouter ce coût et que sans ces boulons il aurait été impossible de monter le bâtiment.

Toutefois l'entreprise nous envoie des lettres de relances pour le paiement du reste de la facture...
Que faire svp ???

Merci beaucoup !!!