Caution solidaire suite à liquidation judiciaire SARL

Bonjour,

J'ai liquidé judiciairement ma SARL en avril 2016, en "liquidation judiciaire simplifiée" prononcée donc par le tribunal de commerce. Je suis caution solidaire de mon découvert professionnel de 5000€ et caution solidaire de mon prêt professionnel à hauteur de 5000€ (soit 10000€ donc au total)

N'étant pas imposable, ni solvable, car n'ayant ni biens de valeurs, ni argent placé, et étant célibataire, j'ai opté pour une discussion à l'amiable avec ma banque. Cette dernière a refusée de me rencontrer en rendez-vous physique (est-ce légal ?). J'ai donc négocié par courrier des mensualités très basses, n'ayant pas les moyens de faire autrement, de 30€ par mois. Cela a été accepté, en paiement par virement.
Vu que la liquidation judiciaire vient entre autre, de ma banque professionnelle ayant refusé de jouer le jeu dès le début, je souhaiterais leur fournir ce règlement par chèque afin de ne leur laisser aucun accès à mon compte personnel car je n'ai aucune confiance en leur intégrité morale. En ais-je le droit ?

Egalement, ils m'obligent à réévaluer cette mensualité chaque année jusqu'au solde complet de la dette de 10000€. Est-ce légal de leur part ? Sachant qu'ils ne m'ont permis aucun rendez-vous physique pour négocier à l'amiable et qu'au téléphone, les paroles s'envolent plus facilement.

De plus je n'ai reçu aucun échéancier clair de cette dette, suite à l'acceptation des 30€ mensuels. Juste un document à signer en "bon pour accord" d'une durée d'un an... Ce qui me semble un peu flou, car qui me dit que cette somme va bien être intégrée au total de ma somme dûe et qu'on ne va pas simplement me faire payer jusqu'à la fin de mes jours sans aucun recours pour moi ?

Je vous remercie par avance pour vos réponses.