Problème avec maitre d'apprentissage

Bonjour,
Mon fils commencer son apprentissage au 1er septembre, un cap couverture, des le 1er jour, il est cassé, il n'y est pas retourner, car son maitre d'apprentissage ne voulait pas qu'il prenne de pose, ni qu'il puisse boire, c'est juste si il pouvait manger.
Il a appelé le patron de l'entreprise pour le prévenir qu'il ne peut pas travailler dans ses conditions, il a aussi prévenu le lycée. Il lui on dit que du coup il était desinscrit du lycée.
Est-il dans son droit, il cherche une nouvelle entreprise, mais ne trouve pas.
Je vous remercie de nous aider
Ninie