Contrat d apprentissage

bonjour voila ma fille a fait un contrat d apprentissage en service restauration il a débuté le 5 février 2015 et ce fini le 31 août 2016 sa patron lui a dit quelle lui donnerai ces papier de fin de contrat pas avant 10 sept et qu elle avait plus de congé paye ma fille a prie une semaine en novembre 2015 ou elle aurais du être a l école une en décembre 2015 et tous le mois août a telle encore des congé en attende d une réponse bonne journée merci