Réparation non effectuée depuis 10 mois

Bonjour à tous,

Je fais appelle à vous aujourd'hui car j'ai du mal à me sortir d'un problème qui parait pourtant bien simple. J'ai besoin cette fois-ci d’arguments de poids pour faire avancer les choses.

Je possède une petite voiture italienne des années 70-80, aujourd'hui classée comme collection et assurée en tant que telle. Je souhaite la restaurer et dans cet objectif je l'ai confiée à un garage proche de Besançon (garage Pardonnet performances) afin d’effectuer une réfection des culasses.
La voiture est rentrée dans ce garage en Octobre 2015 et depuis la voiture à les culasses démontées, la voiture est sur un pont et rien ne bouge.

Depuis le mois de Mars dernier je passe régulièrement a ce garage pour leur parler, me renseigner sur d'éventuels problèmes mais que du blabla et cela dure depuis de nombreux mois.

Mon problème est le suivant ... comme j'ai fais confiance à ce garage (car vraiment réputé chez moi) je n'ai pas demandé d'ordre de réparation et aucun devis ne m'a été transmis avant le début des travaux.

La voiture est désormais démontée mais non terminée. je ne peux pas (et ne veux pas) la récupérer dans cet état. Les discussions amiables ne donnent rien même si nos nombreux contacts sont toujours très courtois.

Que puis je faire pour faire avancer les choses ?
Par avance merci.