Délai préavis démission

Bonjour,
Je suis actuellement vendeuse en contrat CDI de 24h avec P. , dans le prêt à porter féminin.
J’ai postulé à une offre d’emploi de vendeuse à 35h dans le magasin N., également dans le prêt à porter féminin.
Ma candidature est actuellement dans l’attente, vu que la responsable est en vacances, elle ne sera de retour que fin août pour un éventuel d’entretien d’embauche, sachant que le poste proposé débuterait tout début septembre…

Je veux absolument ce poste de 35h, mais pour cela il faut donc que je quitte P., donc démission. Or si je démissionne maintenant, je respecte mon préavis de 1 mois, mais je n’ai pas la certitude d’être embauchée chez N. !

Et si j’attends la confirmation de N. et que je suis embauchée, je ne pourrais plus quitter P. (sauf abandon de poste, ou suspension du délai de préavis ; chose que laquelle P. refusera certainement vu qu’ils sont déjà à court de personnel…)

Que me conseillez-vous ? dois-je prendre le risque de démissionner dans les règles avec P., mais au risque de me trouver tout simplement…au chômage début septembre ! où est-ce que je peux laisser entendre à P. que si je pose ma démission fin août elle sera presque à effet immédiat puisque j’ai trouvé un autre boulot ailleurs…

Hormis le fait de me voir retirer financièrement le délai de préavis si je ne le respecte pas, y’a-t-il d’autres risques juridiques si on ne respecte pas le délai de préavis ? P. irait-il vraiment jusqu’à saisir un tribunal contre une simple petite vendeuse à 24h… ?

Merci d’avance pour vos réponses…