Droit allocation chômage pour suivi du conjoint

Bonjour,

J'habite actuellement dans la région lyonnaise et occupe un poste en CDI. D'ici la fin de l'année, ma conjointe et moi (avec qui je suis pacsé) allons déménager en Bretagne car elle va ouvrir une boutique. Pourquoi la Bretagne? car ma compagne vient d'hériter de la maison de son père qui vient de décéder.

Je me suis un peu renseigné et je pense donc avoir le droit aux allocations chômage. Ma question est de savoir à quel moment je peux démissionner et bénéficier des allocations. Dois-je attendre que ma copine ait déjà ouvert sa boutique pour démissionner? quel éléments justificatifs dois-je fournir outre ma lettre de démission et l'attestation assedic suite à la fin de mon contrat?