Démarches commerce de proximité

Bonjour,

Ayant eu mon 1er enfant il y a peu de temps je souhaite désormais redonner du sens à ce que je fais au quotidien et donner une nouvelle orientation à ma carrière. Ainsi je me dirige vers l'ouverture d'un concept store dans le domaine de la puériculture. Seul Hic, je n'y connais rien concernant les démarches... Je suis encore actuellement en congé mat pour 2 semaines et j'aimerais en profiter pour avancer dans les démarches. Avez vous svp des conseils à me donner? Mille merci!!