Créer un endroit dégustation glace industrielle chez soi

Bonjour,

Sans vouloir vous décourager, il va vous falloir suivre un parcours semé d’embûches.

Pour ouvrir ce commerce dans votre parc, il vous faut l'autorisation du maire de la commune. Cette procédure a été simplifiée par la loi de modernisation de l'économie de 2008.

Il vous faudra créer une entreprise selon le statut de votre choix. Pour cela il est important que vous établissez un plan d'affaires, un plan de trésorerie, un bilan prévisionnel. Ce n'est pas obligatoire, mais utile pour vous permettre d’appréhender la viabilité de votre projet. Si vous devez contracter un prêt bancaire, ces documents vous seront demandés.

Vous devez pouvoir justifier d'avoir suivi une formation à l'hygiène alimentaire en restauration.

Depuis 2015, vous devez faire établir un diagnostic d'accessibilité pour les personnes handicapées, quelque soit l'activité.

cdt