Location cdi periode d'essai

Bonjour,
Mon compagnon et moi avons eu le coup de coeur pour une location qui passe par un particulier. La visite étant concluante, nous décidons de le prendre. Le problème qui se pose est que je suis en période d'essai jusqu'au 21 décembre, et cela ne convient pas du tout au propriétaire. Sauf que de 1. Je suis sûre et certaine, confirmation de mes employeurs à l'appui d'être bien embauchée, de 2. L'entrée dans la location ne sera que le 4 janvier. Il n'a en soi aucune raison de refuser !
Il me dit que c'est son assurance qui décide, qu'il ne peut pas passer outre. Sauf que pour moi nous avons largement de quoi lui garantir que nous pourrons payer : 2 cdi, nous pouvons largement assumer 3 fois le loyer comme on nous le demande ( ce qui serait d'ailleurs toujours le cas même si je venais à perdre mon emploi) et au pire des cas mes parents veulent bien se porter caution. Que puis-je faire de plus pour qu'il accepte? A-t-il vraiment les motifs pour nous refuser la location ?surtout que ma période d'essai sera terminée !
Merci d'avance pour vos réponses