Problème instruction prêt immobilier

Bonjour,
Pour l'achat d'une maison individuel, nous avons commencé les démarches pour l'obtention d'un crédit immobilier le 20 octobre 2015. Après plusieurs "bourdes" de la conseillère lors du montage du dossier, à ce jours nous n'avons toujours pas de document à fournir au notaire. Demain, samedi 21 novembre nous avons encore rdv à la banque pour ré-instruire le dossier depuis le début pour rectifier toutes ces erreurs. Nous avions déposé le préavis pour quitter notre domicile actuel et emménager dans notre nouvelle demeure pour que l'état des lieux soit fait vers le 17 décembre. Or le délais entre la nouvelle signature demain et l'argent débloqué ne peux pas être en dessous d'un mois (puisque prêt avec hypothéque).
Nous perdons patience envers la banquière qui enchaîne les "bourdes", elle a commencé par monter un dossier PAS alors que nous ne sommes pas éligible, ensuite nous avons ré-instruit un dossier comme nous n'achetons pas à quotité égale, nous lui avions précisé que nous achetions à 2/3 1/3, elle à instruit le dossier à 75/25 et quand elle nous a demandé de signer un papier qui dégage la banque pour les quotités et que nous lui avons donné un papier avec marqué 70/30 ce n'est donc pas passé au siège social, nous revoilà donc retourné au début à devoir tout recommencer.
Quels peuvent être nos recours en cas location d'un nouveau logement, ou de nuitée d'hôtel et de location de garde meuble pour les quelques jours de latence?
Merci par avance de vos conseils.