Moyens de recours face a un propriétaire de mauvaise foi

Bonjour,
Voilà je me retrouve aujourd'hui dans une situation assez compliqué et très frustrante.
Je suis actuellement en litige avec mon ancien propriétaire (maintenant avec son assurance) qui me demande de payer pour des reparation effectuées suite a des dégradations (que je n'ai pas faites).
Tout d'abords je tiens a signaler que je n'ai jamais reçu mon état des lieux d'entrée ni de sortie du logement (mon premier appartement donc forcement j'ai commis cette erreure de faire confiance).
Lors de ma sortie du logement le propriétaire m'a fait signer un état des lieux qui semblais être semblable a celui d'entré dans le logement en terme d'état des pieces je n'y ai pas prété plus attention et j'ai signé...

Cependant cet état des lieux (le papier lui meme) avait de grandes cases pour ajouter les degradations éventuelles (cases vides lors de ma signature).
Je suppose qu'elle on bien évidement été remplies par la suite.
Donc suite a cet état des lieux j'ai reçu un mois après environ un premier courrier en accusé récéption me demandant de payer de nombreuses degradations (carrelages cassés, vmc qui ne marche pas, ampoule d'une hotte qui ne fonctionnais deja pas a mon arrvié et un tas de choses qui étaient deja déteriorées a mon arrivé dans l'appartement).

Le tout pour un montant avoisinant les 1500€, un devis était joint a ce courrier.
J'ai fait examiner le devis et il s'avère que non seulement on m'a facturé des choses que je n'ai pas détériorés mais en plus ce devis est un faux au nom d'une entreprise qui n'est enregistré nul part et en plus surévalué avec un numero de téléphone correspondant au numero de téléphone fixe de mon propriétaire.

J'ai alors examiné les moyens de recours a ma disposition et on m'a fait comprendre que sans les etats des lieux il était difficile de prouver que ces degradation ne m'etaient pas imputables, malgrès que les moyens de recours en justice pour ce genre de litige sont gratuits j'ai alors decidé de ne pas entré dans une procédure car je pensais que le seul but de ce courrier etait de ne pas me restituer ma caution et que j'avais peut etre plus a perdre si mon propriétaire fesait appel a un avocat et que je me defendais seul (peur de devoir payer les reparartions + ces frais d'avocats).

J'ai donc laissé coulé puis plus de reponses depuis le mois de fevrier... je pensais cette histoire loin derrière moi mais voial j'ai reçu a ce jour une lettre d'huissier me demandant de regler plus de 900€ (au nom de son assurance).

Je ne sait alors pas comment m'y prendre pour contester maintenant car je me retrouve en litige avec sa compagnie d'assurance et non plus lui même.

Je suppose que les travaux ont du être effectués (par quel entreprise sa je ne le sait pas, il a peut etre essayer d'escroquer sa compagnie d'assurance au passage).

Que dois-je faire dans cette situation ??
Je suis perdu frustré énervé je suis tombé sur le genre de mec que l'on voit dans les emission de Julien Courbet je pensais pas que je pourrais avoir a faire un jour a un pareil escroc... de plus il semble très bien connaitre la loi et les façon de procéder c'est aussi ce qui a fait que j'ai hésité a avoir recours aux tribunaux dès le debut...