Contrat de sécurisation professionnelle

Venant d'être licencié, j'ai reçu une proposition de CSP (contrat de sécurisation professionnelle).
Mon employeur m'a informé qu'il y a un délai de 21 jours pour accepter. Dois-je donner une réponse au bout des 21 jours ou puis-je la donner avant ou après ce délai. J'ai la connaissance également que je vais recevoir une convocation après ces 21 jours, est-ce à ce moment là que je donnerais ma réponse?
Mon problème est que la fin de ces 21 jours tombent durant ma période de congé que j'ai réservé et payé.
Pôle emploi m'a informé qu'avec un justificatif je pouvais décaler la date de l'entretien.
J'aimerai donc savoir si je dois accepter la proposition de CSP lors de mon entretien ce qui me permettrait d'être présent ou alors dois-je donner la réponse au bout des 21 jours précis et donc annuler mes vacances.
Je vous remercie d'avance pour vos réponses.