Contrat de travail l'ors d'une titularisation

Bonjour,

M'interrogeant sur ce que je suis en droit d'accepter ou de refuser dans le cadre de mon travail (aide soignante titulaire de la fonction publique hospitalière travaillant de nuit à 80%) j'ai tout d'abord cherché à relire les closes d'un contrat éventuel, sauf que... je ne le trouve pas et n'ai pas souvenir d'avoir signé quoi que ce soit...
je ne retrouve que l'avis de ma mise en stage ainsi que l'avis de décision de ma titularisation.

De plus au départ de ma titularisation je travaillai a temps plein de jour.
un ou 2 ans apres, je suis passée de nuit, mon temps de travail a alors été d'office réduit a 80% (à mon souvenir je n'ai rien signé là non plus )

Pour finir donc, je ne sais pas si je suis titulaire d'un poste a temps plein ou non, je ne sais pas qu'elles sont les closes sur mes horaires, je ne sais pas si mon supérieure peut en toute liberté me passer de jour quand il le veut, s'il peut modifier un planning à sa volonté et user de menaces de changement de poste dès que l'on manifeste une opposition ou un mécontentement, notamment dans sa propension à nous changer nos nuits pour se remplacer les uns les autres en cas d'arrêt maladie ou de congés sans tenir compte d'une vie privée et le tout toujours sous menaces et chantage.
(il à d'ailleurs déjà basculé un agent de nuit depuis des années, en travail de jour alors que celui ci ne le souhaitait pas)

J'ai entendu dire que nous somme titulaire de notre fonction mais PAS de notre poste..
Sommes donc nous soumis à accepter des changements imposés et parfois tres anarchiques parce que notre supérieur ne veut pas embaucher un remplaçant par exemple?

Merci pour vos réponses