Demande permis de constuire ou demande préalable? besoin d'aide

Bonjour, a tous
Je vient ici car mon époux et moi même somme un peu perdus dans les démarche a suivre pour faire quelque travaux d'aménagement.
Je m explique nous venons d'acheter une maison et souhaitons poser 2 fenètres de toit dans les comble et de ce fait crée 2 chambres , a savoir que il y a déjà un plancher en cheine.
et souhaitons aussi habiliter une pièce que servait d'écurie en salon on a juste une ouverture de porte a faire .
D'après vous quelle démarche doit ton réaliser , le maire est un peu perdu avec sa ( petit village et première demande pour lui)

merci beaucoup par avance