Absence de contrat depuis un mois

Bonjour,
Je travaillée dans un restaurant presque un mois, lorsque les conditions q était pas de tout comme le convenu, cette a dire presque dix heures de travail et 25 min. De pause pedant tout la journée, un plus beaucoup des ordres diferentes et pas de contrat signé. Le convenu, 9 heures de travail un heure de pause oral.Je suis partir le jeudi 06/11 après mon service, et le lendemain je l avais prévenue q je viendrais plus ( matin de bon heure). Jusqu'à a aujourd'hui pas payé , ni bulletin de paye ni salaire. Il viens juste de m appeller et me dire q je m'en trop des pressions et c est moi q est partir sans avoir prévenir et q je dois attendre, c est correcte? Qui dois je faire?