Contrat non parvenu

Bonjour voici ma situation,

voilà deux semaines que je travaille pour un petit restaurant qui ne m'a pas fait parvenir de contrat de travail qui ne m'a pas donné de précision quant au salaire que j'allais obtenir et dont le patron était difficile à contacter. Aujourd'hui je leur ai envoyé un message afin de leur dire que je souhaitais mettre un terme à cette relation de travail ils m'ont ainsi très rapidement répondu en me disant que le contrat était prêt et qu'ils étaient désolés du retard lié à la fermeture de l'Urssaf je ne souhaite cependant plus travailler pour cette boite ai-je le droit de refuser de signer le contrat qu'ils vont me faire parvenir demain?