Retard de la signature d'un acte de vente

Bonjour,

Je vends un appartement pour lequel j'ai signé un compromis de vente le 13 décembre 2013. Malgré le délai de moins de trois mois stipulé sur le compromis, un premier rendez-vous pour la vente n'a pu être trouvé que le 17 mars 2014. Lors de ce rendez-vous, l'acheteur à semblé découvrir que, marié sous le régime de la communauté, il ne pouvait acheter sans la signature de son épouse. Or, il désire acheter seul. Il a donc été convenu de reporter la vente de façon à ce qu'un nouvel acte puisse être redigé selon sa volonté.
Depuis, mon notaire me signale que toutes les demandes de rendez-vous de sa part sont repoussées par manque de disponibilité de l'acheteur. Ce retard de signature me mets dans une situation financière grave.
De quels recours puis-je disposer pour obliger l'acheteur à tenir ses obligations? Comment procéder? Puis je exiger des pénalités?
Bien cordialement,