Avantage en nature repas, terminé ???

Bonjour,

Mon employeur m'a remis un courrier aujourd'hui expliquant que "pour se mettre en conformité avec la nouvelle reglementation", tous les repas, même ceux non pris lorsque le salarié n'est pas présent dans l'entreprise, seraient facturés comme pris.
Depuis l'ouverture en janvier 2012, les repas non pris étaient payés mais non déduits, je pense donc que l'on peu parler d'usage.

Une nouvelle loi expliquant cela existe t-elle ?
A t-il le droit, sachant que nous sommes le 14/10, de me remettre ce courrier à effet au 01/10 ?

Pour info, je travaille dans unrestaurant, convention collective 1979 du 30/04/1997.
Merci de m'éclairer !