Congés payé

Bonjour,
voila mon entreprise nous propose 3 périodes pour les 3 semaine d'été j'ai donc poser la derniere qui se déroule du 12/08 au 31/08
l'entreprise de mon conjoint ferme pour aout
donc en prenant cette période je suis 15jrs en vacances avec
mais mon chef de service se permet de me refuser cette période en me disant qu'il ma fait une faveur l'année derniere car je mettai décaler 1 semaine par rapport a la période indiqué
mais ce qu'il oublie de dire c que sa fait 3 ans qu'il me refuse ma semaine de congés payé a noel car trop de personnes a poser
je suis toujours obligé de me plier alors que d'autre collégues ne change jamais et que moi aussi j'ai une situation familiale et 1 enfant
que dois-je faire je n'en peu plus et je c que je vais encore en prendre pour mon grade merci de me repondre rapidement si il as oui ou non le droit de me refuser mais vacances d'été