Question Démission co-gérance

Bonjour,

Je souhaite démissionner de la co-gérance de mon SARL
et pour cela j'ai deux questions :

J'ai vu que normalement il fallait envoyer une lettre recommandée avec accusé de réception à l'autre co-gérant pour lui signaler.
Avec son accord, est ce que le fait de faire une lettre de démission signée par les deux parties suffirait ?

Mon autre question concerne les démarches que je dois effectuer
D'après ce que j'ai compris je dois signaler ma démission au CFE dont je dépends, qui est la CCI.
Qu'est ce que je dois lui amener comme justificatif ? Est ce que la lettre de démission signé suffit ?

merci beaucoup pour votre aide !