Heure de repas et service.

nurengal Messages postés 16 Statut Membre -  
marylou. Messages postés 20402 Statut Membre -
Bonjour,

Restaurateur sur Nîmes, je désire embaucher un employé pour nous aider au service pendant les repas.

Je désirerai donc savoir comment sont définies les heures de "repas" ou "service" pour un restaurant afin de savoir mes obligations au niveau des repas pour un employé.

Sont elles définies précisément ( 12h-14h par exemple ) ?

Merci d'avance pour vos réponses

2 réponses

marylou. Messages postés 20402 Statut Membre 1 881
 
hello

vous n'avez pas de cabinet comptable ?
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nurengal Messages postés 16 Statut Membre
 
si mais il ne connait pas les heures exactes.
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marylou. Messages postés 20402 Statut Membre 1 881
 
pour de bon ??

demandez lui de lire ceci .. et de vous expliquer ...

Dans les Hôtels, Cafés, Restaurants, les employeurs ont l'obligation de nourrir leurs salariés ou à défaut de leur verser une indemnité compensatrice lorsque deux conditions sont remplies L'établissement doit être ouvert à la clientèle au moment des repas Le salarié doit être présent au moment des repas
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nurengal Messages postés 16 Statut Membre
 
d accord mais Y a t il des heures précises pour définir le repas ? 12h-14h?
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marylou. Messages postés 20402 Statut Membre 1 881
 
c'est vous qui connaissez les heures d'ouverture de votre restaurant !!
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nurengal Messages postés 16 Statut Membre
 
je suis ouvert toute la journée en service continu. je peux servir à n'importe quelle heure. du matin au soir
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marylou. Messages postés 20402 Statut Membre 1 881
 
pardonnez moi mais le "a mon avis " n est pas très précis;) je le fais travailler de 16h à 17h et il serait en droit de réclamer le repas du midi ou du soir?

tout à l'heure vous parliez de 12 h 14 h !!

dans votre restaurant les gens mangent à 16 et à 17 heures ?

en principe un serveur est nourri pendant les heures de repas "normales"..

c'est à dire le midi et le soir .. . dans l'après-midi rare qu'un resto serve des repas ...
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nurengal Messages postés 16 Statut Membre
 
je sers en continu ...
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marylou. Messages postés 20402 Statut Membre 1 881
 
je sers en continu ...

ne me dites que les gens mangent un repas complet (comme à midi ou le soir ..) entre 16 h et 17 h ..

a part chez mc do.. il n'y a pas grand monde qui mangent en dehors des heures de repas "normales"...
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nurengal Messages postés 16 Statut Membre
 
pardon? je vous invite à bien relire ce que vous marquez. je sers des repas complets entrée plat dessert à 9h du matin. et ça m arrive une plus souvent que vous croyez. idem pour l après midi. beaucoup de gens veulent manger a 17 h . y a pas que Mc do et Quick en restauration continue ... aberrant ...
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marylou. Messages postés 20402 Statut Membre 1 881
 
je confirme .. je comprend votre comptable ... et je suis sûre qu'il a du essayer de vous expliquer ..mais autant parler à un mur !!!

bonne soirée et pour ma part je capitule !!!!
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tania57 Messages postés 38939 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   8 487
 
et voilà une autre comptable qui a capitulén en plus une spécialiste des hcr
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