Heure de repas et service.

nurengal Messages postés 16 Date d'inscription jeudi 18 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 19 octobre 2012 - 18 oct. 2012 à 17:43
marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 - 19 oct. 2012 à 18:40
Bonjour,

Restaurateur sur Nîmes, je désire embaucher un employé pour nous aider au service pendant les repas.

Je désirerai donc savoir comment sont définies les heures de "repas" ou "service" pour un restaurant afin de savoir mes obligations au niveau des repas pour un employé.

Sont elles définies précisément ( 12h-14h par exemple ) ?

Merci d'avance pour vos réponses

2 réponses

marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 1 873
18 oct. 2012 à 20:50
hello

vous n'avez pas de cabinet comptable ?
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nurengal Messages postés 16 Date d'inscription jeudi 18 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 19 octobre 2012
18 oct. 2012 à 21:08
si mais il ne connait pas les heures exactes.
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marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 1 873
Modifié par marylou. le 18/10/2012 à 21:24
pour de bon ??

demandez lui de lire ceci .. et de vous expliquer ...

Dans les Hôtels, Cafés, Restaurants, les employeurs ont l'obligation de nourrir leurs salariés ou à défaut de leur verser une indemnité compensatrice lorsque deux conditions sont remplies L'établissement doit être ouvert à la clientèle au moment des repas Le salarié doit être présent au moment des repas
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nurengal Messages postés 16 Date d'inscription jeudi 18 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 19 octobre 2012
18 oct. 2012 à 21:43
d accord mais Y a t il des heures précises pour définir le repas ? 12h-14h?
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marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 1 873
19 oct. 2012 à 06:41
c'est vous qui connaissez les heures d'ouverture de votre restaurant !!
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nurengal Messages postés 16 Date d'inscription jeudi 18 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 19 octobre 2012
19 oct. 2012 à 07:04
je suis ouvert toute la journée en service continu. je peux servir à n'importe quelle heure. du matin au soir
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marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 1 873
19 oct. 2012 à 17:35
pardonnez moi mais le "a mon avis " n est pas très précis;) je le fais travailler de 16h à 17h et il serait en droit de réclamer le repas du midi ou du soir?

tout à l'heure vous parliez de 12 h 14 h !!

dans votre restaurant les gens mangent à 16 et à 17 heures ?

en principe un serveur est nourri pendant les heures de repas "normales"..

c'est à dire le midi et le soir .. . dans l'après-midi rare qu'un resto serve des repas ...
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nurengal Messages postés 16 Date d'inscription jeudi 18 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 19 octobre 2012
19 oct. 2012 à 17:54
je sers en continu ...
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marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 1 873
19 oct. 2012 à 18:05
je sers en continu ...

ne me dites que les gens mangent un repas complet (comme à midi ou le soir ..) entre 16 h et 17 h ..

a part chez mc do.. il n'y a pas grand monde qui mangent en dehors des heures de repas "normales"...
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nurengal Messages postés 16 Date d'inscription jeudi 18 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 19 octobre 2012
19 oct. 2012 à 18:07
pardon? je vous invite à bien relire ce que vous marquez. je sers des repas complets entrée plat dessert à 9h du matin. et ça m arrive une plus souvent que vous croyez. idem pour l après midi. beaucoup de gens veulent manger a 17 h . y a pas que Mc do et Quick en restauration continue ... aberrant ...
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marylou. Messages postés 18652 Date d'inscription vendredi 12 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 27 août 2016 1 873
19 oct. 2012 à 18:14
je confirme .. je comprend votre comptable ... et je suis sûre qu'il a du essayer de vous expliquer ..mais autant parler à un mur !!!

bonne soirée et pour ma part je capitule !!!!
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tania57 Messages postés 36155 Date d'inscription samedi 22 mai 2010 Statut Membre Dernière intervention 12 mai 2024 8 450
19 oct. 2012 à 18:18
et voilà une autre comptable qui a capitulén en plus une spécialiste des hcr
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