Stagiaire en restauration

Bonjour,
Je suis actuellement en stage de restauration(j'ai 16 ans et je suis en 2nd bac pro).
Je voulais me renseigner sr le nombre d'heure maximum que je peut faire en 1 semaine...
Je sort assé souvent en retard (30/35 minutes), je ne m'en plains pas forcément car je sais que c'est le metier qui veut sa ...
Voilla c'était juste pour savoir combien d'heures je pouvait faire au maximum .

Merci.