Etat des lieux de sortit RAS mais pbm caution

Bonjour,
Je suis actuellement étudiant et j'ai changer de logement il y a un peu plus d'un mois dans le cadre d'un stage, j'ai donc quitter mon ancien logement suite à un préavis de 3 mois par LR.

Le propriétaire a signé sur papier libre (au dos de la de loyer) un état des lieux de sortis avec écris Rien à Signaler et me disant qu'il m'enverrais la d'ici 15jours (sur le bail il y avais écris un délai maximun de 1mois).

A noter qu'il y a eu un changement de propriétaire 1 mois avant mon départ

N'ayant pas reçue le chèque pour rembourser la caution j'ai alors contacter le propriétaire qui m'a alors répondu qu'il étais rétissant à me la rendre suite a des problème d'infiltration d'eau lié au bac de douche qui était fissuré. Cependant j'avais signaler ce problème verbalement à l'ancien propriétaire et qui a apparament oublié de signaler ce problème.
De plus il m'as dis que je n'ai pas rendu le studio propre en me donnant comme l'exemple le derrière du réfrigérateur qui se situe encastré dans une kitchenette pour étudiant.

Peut'il refuser de me rendre la caution?
Suis-je en tort bien que j'ai un état des lieux de sortit signer de sa part avec rien à signaler?
Et quel recours puis-je avoir pour me défendre de préférence à l'amiable car le préjudice ne s'élève qu'à hauteur de 300€?

En espérant une réponse de votre part,
je vous remercie pour votre aide