Transformation eurl en sarl

Bonjour,
Nous souhaitons transformer une EURL en SARL avec cession de parts :
majoritairement a notre fils
minoritairement a mon époux, qui deviendrait gérant minoritaire salarié.
Qu'elles sont les formalités a accomplir - actes de scession - modofication de statuts annonce légale ...?
Le statuts social en terme de cout de gérant minoritaire salarié est-il avantageux par rapport a un statuts gérant majoritaire non salarié, en sachant qu'il s'agit d'une entrptise de batiment donc soumis aux charges de la caisse des congés payés?
Merci pour votre réponse et vos conseils avisés.