Désistement locataire

Bonjour,
Un candidat à la location s'engage à louer un bien à compter d'une date précise, et transmet au propriétaire les documents d'usage nécessaires pour valider la location (fiches de paie, copie carte d'identité pour lui même et pour le garant se portant caution). Le jour convenu pour la signature du bail et remise des clés, celui ci ne se présente pas sans explication.
Quel recours pour le propriétaire, compte tenu du préjudice financier causé? Comment sécuriser un engagement de ce type?