Démission et accusé réception

Bonjour,
Je vais bientôt faire parvenir ma lettre de démission à mon employeur. En effet, je suis mon conjoint qui part dans une autre région. Mon problème est le suivant : étant donne que c'est une très petite structure (association 1901), il arrive que je sois seule au bureau, donc si mon recommandé arrive à ce moment-là, puis-je le signer moi même ? En effet mon employeur est souvent en déplacement et j'ai peur que si le recommandé repart à La Poste, il mette un certain temps avant d'aller le chercher (car il faut SA carte d'identité si le pli lui est destiné). Merci.