Urgent- Rompre un contrat pro

Bonjour,

Je suis en alternance sous un contrat pro et j'aimerais quitter mon entreprise actuelle, on me propose une autre alternance à un poste correspondant plus à mes études.
La rupture à l'amiable n'est PAS envisageable, mon patron ne voulant pas me laisser partir, que dois-je faire? J'ai pensé partir pour faute grave en ne venant plus au travail mais qu'est ce que je risque? y a t il une autre solution?

Merci d'avance de vos réponses.