Je doit ratraper mes heures?

Bonjour,
voila je suis apprentie et j'ai bientot fini mon contrat met mon patron ma dit que je doit ratraper 100 heure car il a recompter tout met heure de travaille de septembre 2009 a juin 2011. je doit faire 35h par semaine et sa arrivée souvent que je fasse beaucoup moin que 35h met tout les mois javais la totaliter de mon salaire j'etait payer pour 151 heure alor que je fesais par exemple que 130 heure. du coup la j'ai poser 4 semaine de vacance met je vais comme meme travailler pour ratraper met heure pour pas qu'il me les déduise de mon salaire.
et je voulais savoir si j'etait obligé de les ratraper? si il peut me les retirer sur ma paye?
car je me suis un peu renseigner et on ma dit qu'il avais pas le droit car c'est a lui de me donner 35h de travaille par semaine donc je ne doit pas les rattraper et il doit me versé l'intégralité de ma paye