Besoin d'aide pour réussir

Bonjour, nous avons signé un compromis pour l'achat d'un fond de commerce"bar tabac jeux de grattage et station essence".Cette affaire nous est vendue 180 000 euros, le vendeur nous prete 30 000 à taux zero remboursable en 30 mois et le brasseur 30 000 euros en grande partie remboursable sur les remises et commissions bierres,ne laissant plus selon ses calculs que des remboursements mensuels de environ 180 euros sur 60 mois.Tout deux connaissent mes compétences et ma détermination dans ce domaine et m'ont accorder leur confiance.En effet mon conjoint conserverait son emploi,cette affaire ne necessitant pas d'etre deux,nous avons décidé de vivre sur le salaire de celui ci afin de ne sortir aucun salaire sur le commerce pendant au moins 3 ans afin de faire face aux charges de la 3eme année.Nous mettrons également la maison (dont mon conjoint est proprietaire et sur laquelle il n'y a plus de credit),en location ,sachant que le fond de commerce comprend un logement.Enfin étant licenciée par rupture conventionnelle de mon dernier emploi depuis le 31.05.2011, je peux pretendre à l'ACRE et l'ARS qui m'apporterons un revenu supplémentaire la première année.
Pour finir cette affaire est saine et ne rencontre aucun problème, de notre coté nous sommes prets a engager notre maison mais pas à la vendre,et par le fait que nous n'ayons aucun apport personnelles banques nous refusent le pret de 140 000 euros dont nous avons besoin . Que faire et comment pour faire aboutir notre projet. Merci de nous aider.Cordialement.