Démission: solde tt compte variable compris ?

Bonjour,

Je vais certainement quitter mon entreprise.
Mon salaire est le fruit d'un fixe et de commissions sur chiffre d'affaires.
Mon salaire global est calculé sur le chiffre d'affaires à M-1 (= ma rémunération de Juin correspond à mon fixe + C.A de Mai).

Si je démissionne mon entreprise est elle obligée de payer toutes mes commandes en cours ou bien peut elle refuser de me les payer? Alors que ces commandes sont le fruit de mon travail.

Dans l'attente de vos réponses et témoignages.

Merci par avance.