Est ce que un dépot de vente est symbolique

Bonjour, j ai signé, et envoyé une acceptation de vente á mon notaire.Mon acheteur me demande d accepter un dépot de garantie symbolique de 1ooo euros eu lieu du 5 % du prix en affirmant que la somme reste chez le notaire et n a pas d importance, car personne n y touche.
est ce que c est vrai.??
ce dépót de garantie est identique evec le 10 % du prix du vente,que l acheteur doit payer au vendeur,et ceci est encaissable, aprés 30 jours, méme si l acheteur se retracte???,ou c est différent.
merci pour votre réponse. valérie h?fle